Amerikalı fast food devi Burger King'le yetkili tedarikçilik anlaÅŸması yapan Beypiliç, dünyaya açılma planları yapıyor. Bu yıl için 30 milyon dolarlık yatırımla üretim kapasitesini artıracak firma, 8 milyon euroluk yatırımla yumurta üretim iÅŸine de giriyor.

Türkiye'nin ikinci en büyük piliç eti üreticisi Beypiliç, Amerikalı fast food devi Burger King'le yaptığı yetkili tedarikçilik anlaÅŸmasıyla dünyaya açılmayı planlıyor. Beypi AÅž Genel Müdürü Dr. Sait Koca, "Bir ay kadar önce dünyadaki bütün Burger King'lerin tedarikçisi olma yetkisini aldık. Burger King üzerinden tüm dünyaya ihracat yapmayı planlıyoruz" dedi. Yıl sonuna kadar 30 milyon dolarlık yatırım planlandığını bildiren Sait Koca, Konya'da bulunan bir firmayla da yumurta üretimi için anlaÅŸtıklarını duyurdu. Koca, Beypiliç bünyesinde kümes kurmak için proje aÅŸamasına geçildiÄŸini söyledi.

Türkiye beyaz et sektörünün önde gelen kuruluÅŸlarından Bolu'da kurulu Beypi AÅž, Beypiliç markasının projelerini aktarmak amacıyla Abant Palace Otel'de geçen hafta sonu bir basın toplantısı düzenledi. Toplantıda konuÅŸan Sait Koca, yatırımlara bu yıl da devam edeceklerini belirterek geçen yılki 13 milyon dolarlık yatırım miktarını bu yıl 30 milyon dolara çıkaracaklarını açıkladı. Bu yılki yatırım planları arasında yumurta iÅŸine girmek olduÄŸunu da ifade eden Koca, "Konya'da bulunan bir firmayla yumurta üretimi için anlaÅŸtık. Tamamı bizim kontrol ve denetimimizde üretim yaptırıp Beypiliç markasıyla piyasaya süreceÄŸiz. Pilot il olarak Ankara'yı seçtik. Daha sonra Türkiye geneline satışımız olacak. Bu arada kendi kümesimizi de kurmak için proje aÅŸamasına geçtik. 600 bin adet tavuk kapasiteli kümesimizi 8 milyon euroluk yatırımla 2009'da tam kapasite ile faaliyete geçirmeyi planlıyoruz" diye konuÅŸtu.

Kesim kapasitesi artacak

Beypiliç'in 2008 planları arasında mevcut kesimhanelerinin üretim kapasitesini artırmak, yeni kuluçkahane ve damızlık kümesleri kurmak da var. Dr. Koca, "Åžu anda mevcut kesimhanede saatte 10 bin piliç kesilebiliyor. Kapasite artırımı ile saatte 24 bin piliç kesilebilecek. Kesimhane tamamen yeni makineler, yeni sistem ve yeni teknolojilerle donatılıyor. Bunları destekleyen yem yatırımları ile de devam edeceÄŸiz. Artık yatırım bizim için hobi oldu" dedi.

Sait Koca, kuÅŸ gribinin yaÅŸandığı 2006'nın çok az bir üretim düÅŸüÅŸü ile kapatıldığını, 2007'de 1 milyon 20 bin ton olan toplam tavuk üretiminin 2008'de 1 milyon 200 bin tona çıkmasını beklediklerini söyledi. Beypiliç'in üretim sıralamasında ikinci sırada yer aldığını ifade eden Koca, ÅŸu bilgileri verdi: "Firmamız üretim sıralamasında ikinci sırada yer alıyor. Beypiliç'in toplam üretim içindeki payı 2000 yılında yüzde 5.5 iken, 2007'de yüzde 10.9'a ulaÅŸtı. 2006 yılında 219 milyon YTL olan net satış tutarımız 2007'de 347 milyon YTL'ye çıktı. Bu yıl ise 400 milyon YTL'nin üzerine çıkmasını bekliyoruz. Åžu anda günlük 265 bin adet piliç kesimi yapıyoruz. Temmuz ayında bu rakam günde 300 bin adede çıkacak."

Ä°hracatta devlet desteÄŸi ÅŸart

Sektöre yönelik deÄŸerlendirmelerde de bulunan Koca, Türkiye'nin piliç eti ihracatının olması gerekenin çok altında olduÄŸunu belirterek ithalatçı ülkeler pazarlarına girebilmek için devlet desteÄŸi istedi. Koca, "Biz diyoruz ki bir ihracat desteÄŸi belirlensin, bu destek bizim pazara girmemize yardımcı olsun. Belirlenen rakam her yıl azaltılarak 5 yıl sonra sıfırlansın. Bu teklifimiz yetkililer tarafından ikili görüÅŸmelerde olumlu karşılanıyor. Fakat sonrasında geliÅŸme olmuyor" dedi.

Koca, Avrupa BirliÄŸi'ne (AB) ihracat için yapılan denetlemelerin olumlu geçmesine raÄŸmen AB'nin uyguladığı bürokratik engeller nedeniyle Türkiye'nin ihracat yapmasının geciktirildiÄŸini söyledi. Bu sorunun bir an önce çözülmesini beklediklerini ifade eden Sait Koca, ihracat önündeki bir diÄŸer engelin ise kuÅŸ gribi vakaları olduÄŸunu belirtti. Koca, ihracatın durmasını engellemek için Tarım Bakanlığı'nın pek çok ülkede olduÄŸu gibi bölgeselleÅŸme uygulamasını baÅŸlatması gerektiÄŸini söyledi. Koca, "Bu uygulamayla ‘Türkiye'de kuÅŸ gribi çıktı' denmiyor. ÖrneÄŸin Diyarbakır'da kuÅŸ gribi çıktı deniyor. Sadece o bölgeden ihracata engel geliyor. Bu uygulama sektörün önünü açacak" dedi.

AB'nin 500 bin ton, BirleÅŸik Arap Emirlikleri'nin (BAE) 700 bin tonluk ithalat potansiyeli olduÄŸuna iÅŸaret eden Koca, ihracatın önündeki engellerin kaldırılması ve devlet desteÄŸinin saÄŸlanması halinde Brezilya, ABD gibi çok güçlü rakiplerin olduÄŸu bu pazarlarda rekabet edebileceklerini kaydetti. Koca, halen Azerbaycan'a 250 tonluk ihracat yaptıklarını ileterek "Hedefimiz baÅŸta AB ülkeleri, Suudi Arabistan, Rusya gibi büyük pazar olmak üzere tüm dünyaya ihracat yapmak" dedi.

Mudurnu'dan restoran teklifi aldık

Sait Koca, bir soru üzerine gelecek planlarında sadece tavuk üretimine odaklanacaklarını belirterek restoran zinciri kurma gibi bir düÅŸünceleri olmadığını söyledi. Geçen senelerde ekonomik krize girerek kapısına kilit vuran Mudurnu Tavukçuluk'un tavuk restoranlarından teklif aldıklarını da belirten Koca, ilkeleri doÄŸrultusunda bu teklifi geri çevirdiklerini söyledi. Koca, ÅŸöyle konuÅŸtu: "Mudurnu Tavukçuluk iflas ettiÄŸi gün bu restoranlar benim önüme geldi. ‘Ä°sterseniz adını deÄŸiÅŸtirelim, yeni ad koyalım. Bu organizasyonda sizinle çalışalım' dediler. Ama biz uzmanlık konumuzun dışına taÅŸmak istemedik. Restoran iÅŸi apayrı bir uzmanlık konusu. Biz diyoruz ki restoran iÅŸini Burger King yapsın. Biz onun tedarikçiliÄŸini yapalım. Ne Burger King bizim iÅŸimize ne de biz onların iÅŸine bulaÅŸalım."

Piliç eti üretiminde ilk 10 firma (2007)
Firma	Payı(%)
Banvit	11.1
Beypiliç	10.9
Erpiliç	10.1
CP	9.6
Åžen Piliç	9.3
Åžeker Piliç	5.8
KeskinoÄŸlu	5.5
Abalıoğlu	4.6
Mudurnu	4.3
Köy-Tür	2.7

Türkiye'nin ve Beypi AÅž'nin piliç eti üretimi (ton)
Yıllar	Türkiye	Beypiliç	Beypiliç'in payı (%)
1990	162.569	6.123	3.8
1995	313.354	15.497	5
2000	662.096	37.137	5.6
2005	978.4	91.891	9.4
2006	945.779	91.446	9.7
2007	1.020.000	110.648	10.9
2008*	1.200.000	133	11.1

* Tahmini

Kaynak: BESD-BÄ°R

Beypi AŞ'nin yatırım tutarları (milyon dolar)
2002	10.2
2003	10.9
2004	6.9
2005	6.3
2006	5.5
2007	12.9

Piliç eti ihracatı
Yıllar	Türkiye	Beypiliç	Beypiliç'in payı (%)
2001	12.342	1.825	14.78
2002	6.252	876	14.01
2003	8.547	723	8.46
2004	11.096	2.094	18.87
2005	27.278	5.669	20.78
2006	18.657	4.233	22.69
2007	24.775	5.08	20.5