AROMALAR


Kategori

Ruminant, Domuzculuk, Aromalar


Tanımı

Aroma özellikle gıdalara belirli bir koku ve tat kazandırmak, gıdaların sahip olduğu koku ve tadı kuvvetlendirmek ya da geliştirmek amacıyla kullanılan koku ve tat verici özelliğe sahip bileşenlerden oluşan karışımlardır.