AROMALAR
Category
Ruminant, Domuzculuk, Aromalar
Tanımı
Aroma özellikle gıdalara belirli bir koku ve tat kazandırmak, gıdaların sahip olduğu koku ve tadı kuvvetlendirmek ya da geliştirmek amacıyla kullanılan koku ve tat verici özelliğe sahip bileşenlerden oluşan karışımlardır.